和歌山で新春の宴会は幸福の前奏曲コースでどうぞ!

自信のランチ
夜のうまいもん
和歌山で新春の宴会は幸福の前奏曲コース
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2016年の年始を飾る幸福の前奏曲コース。新春イメージを彩る前菜からはじまり、新鮮なお刺身にあったかいお鍋とに焼物など三八波ならではの新春コース料理をお楽しみください。

幸福の前奏曲 −銀河−9品コース内容

[前菜]海老のみじん粉揚げ・菜の花辛子和え・滝川豆腐・A5黒毛和牛すじ煮込み
[造り]鮮魚の奉書盛り
[小鍋]味噌仕立て雑煮鍋
[焼物]宝楽焼き(鰤照焼・紀州うめ鶏ムネ肉・さつま芋・焼きトマト・青唐辛子)
[揚物]春菊と南瓜と粗挽きのクーベルチュール
[肉料理]A5黒毛和牛ステーキ
[酢の物]絹田巻き柿ジュレ
[ご飯]ひじきご飯・香の物・椀
[デザート]季節のジェラート
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