和歌山の新鮮な魚や野菜で作る【うまいもん】をご賞味ください。

漁場直送の鮮魚が素材

選び抜いた魚と素材で作る
紀州和歌山のおいしい和食

本当にうまいもんを目指す為、料理に使う素材には力を入れています。質と鮮度の良い魚を選ぶために毎日雑賀崎に買い付けに行き、野菜も厳選された物を選んでおります。

厳選素材が揃う事で作ることが出来るうまいもん。
和歌山にある飲食店だから扱える厳選素材を使った三八波
自信の和食を味わってください!
夏味舞い(なつみまい)ー銀河ーコース
お昼のお品書き
プチ贅沢一汁満載
プチ贅沢一汁満載
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各種コース料理

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お土産に卵をどうぞ
和歌山県九度山町の生産量日本トップクラスの富有柿を使ったパウンドケーキ。
和歌山県九度山町の生産量日本トップクラスの富有柿を使ったパウンドケーキ。
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