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2026年 鱧フルコース

前菜
鱧皮胡瓜、鱧子ゼリー寄せ、鱧照焼
その他2種		 お造り
鱧落とし2カン
その他お造り3カン		 椀
牡丹鱧、順さい、冬瓜、三つ葉
焼物
鱧の鉄板焼き、野菜一式
ポン酢、タレ、塩		 変り鉢
馬鈴薯の鱧そばろ饅頭
銀餡、五色あられ		 揚物
鱧フライ自家製マヨネーズ
生野菜
寿司
鱧胡瓜巻、鱧箱寿し
味噌汁		 デザート
季節のスイーツ
※掲載しているお写真は一例です。コース内容は変更する場合もございます。
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