漁場直送
選び抜いた魚と素材で作る紀州和歌山のおいしい和食
本当にうまいもんを目指す為、料理に使う素材には力を入れています。質と鮮度の良い魚を選ぶために毎日雑賀崎に買い付けに行き、野菜も厳選された物を選んでおります。
厳選素材が揃う事で作ることが出来るうまいもん。
和歌山にある飲食店だから扱える厳選素材を使った三八波自信の和食を味わってください!